美食
家常早茶
经典广东 菜式，早茶 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
278
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
草鱼
243克
猪肉
403克
辅料
韭菜
20克
芋头
51克
豆芽
29克
银耳
33克
茼蒿
43克
调料
番茄酱
13毫升
香叶
2克
红糖
36克
甜面酱
22克
红酒
25毫升
桂皮
8克
沙茶酱
5克
👣 制作步骤
1
草鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入草鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟