美食

麻辣白切鸡

广东经典美食，白切鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 114次浏览

📊 营养参考（每份）

525 热量 kcal

51 蛋白质 g

26 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 480g

豆腐 310g

羊肉 486g

辅料

青椒 35g

洋葱 44g

蒜 17g

木耳 41g

调料

老抽 25ml

味精 20g

醋 13ml

胡椒粉 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟