美食

广东早茶

广东 传统美食,早茶 做法讲究

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 284次浏览

📊 营养参考(每份)

565 热量 kcal
52 蛋白质 g
26 脂肪 g
11 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 509克

辅料

冬瓜 76克
芹菜 70克
木耳 30克
紫菜 25克
香菇 76克

调料

孜然 15克
31克
辣椒粉 3克
小茴香 36克

👣 制作步骤

1

生蚝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入生蚝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟