美食

广东湛江白切鸡

广东 经典美食,湛江白切鸡 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 197次浏览

📊 营养参考(每份)

229 热量 kcal
22 蛋白质 g
11 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 342克
三黄鸡 434克

辅料

18克
45克
香菜 28克

调料

料酒 28毫升
3克
老抽 10毫升
蚝油 14克
胡椒粉 2克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟