美食
广东阳江猪肠碌
广东 传统美食，阳江猪肠碌 做法讲究
📊 营养参考（每份）
161
热量
kcal
15
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑
532克
辅料
香菜
20克
丝瓜
34克
胡萝卜
20克
黄瓜
37克
调料
陈醋
20克
生抽
27毫升
花椒
4克
花椒粉
3毫升
酸菜
10克
👣 制作步骤
1
鹌鹑洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟