美食

秘制早茶

广东经典美食，早茶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 291次浏览

📊 营养参考（每份）

842 热量 kcal

82 蛋白质 g

41 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 296g

鸡蛋 222g

牛肉 297g

辅料

土豆 10g

木耳 49g

洋葱 39g

调料

料酒 30g

鸡精 12ml

胡椒粉 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟