美食

红烧汕尾海鲜

经典广东 菜式,汕尾海鲜 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 241次浏览

📊 营养参考(每份)

60 热量 kcal
5 蛋白质 g
2 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 191g

辅料

紫菜 67g
青椒 49g
平菇 31g

调料

咖喱 8g
沙拉酱 40ml
酱油 24g
味精 23ml
孜然 33g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 8分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 14分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 10分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 6分钟
7

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 10分钟