美食
秘制煲仔饭
地道广东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
138
热量
kcal
13
蛋白质
g
6
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾仁
309克
辅料
洋葱
20克
木耳
25克
红椒
49克
调料
生抽
25毫升
酱油
27克
盐
7毫升
料酒
18克
味精
4毫升
老抽
19毫升
👣 制作步骤
1
虾仁洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入虾仁翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟