美食
传统肠粉
广东 经典美食，肠粉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
372
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米浆
405克
鸡蛋
308克
辅料
葱
17克
姜
48克
香菜
34克
姜
32克
调料
淀粉
20克
蚝油
12克
老抽
13毫升
醋
14毫升
👣 制作步骤
1
米浆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米浆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟