美食
广东江门陈皮鸭
精选广东 食材，江门陈皮鸭 原汁原味
📊 营养参考（每份）
277
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蛤蜊
356克
牛肚
293克
辅料
卷心菜
68克
紫菜
22克
香菇
27克
调料
草果
30毫升
甜面酱
3克
红酒
28毫升
辣椒粉
9克
米醋
24克
花椒粉
4克
咖喱
13毫升
👣 制作步骤
1
蛤蜊洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蛤蜊大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟