美食
红烧广州虾饺
经典广东 菜式，广州虾饺 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
440
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
402克
五花肉
411克
辅料
葱
88克
洋葱
120克
红椒
115克
白菜
78克
调料
盐
3克
糖
5克
胡椒粉
5克
香叶
4克
料酒
30毫升
花椒
5克
老抽
14毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟