美食

香辣早茶

广东 名菜,早茶 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 452次浏览

📊 营养参考(每份)

462 热量 kcal
46 蛋白质 g
23 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 424克
鸡肉 348克
虾仁 364克

辅料

香菇 41克
木耳 44克

调料

鸡精 3毫升
鸡精 7克
胡椒粉 2毫升
胡椒粉 6克
酱油 15克
味精 2毫升

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟