美食
红烧双皮奶
广东 特色
📊 营养参考（每份）
687
热量
kcal
65
蛋白质
g
32
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
494克
五花肉
459克
辅料
姜
94克
蒜
103克
洋葱
147克
土豆
129克
调料
生抽
30毫升
胡椒粉
5克
老抽
15毫升
糖
16克
八角
5克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟