美食

红烧双皮奶

广东特色

📍 ⏱️ 64分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 147次浏览

📊 营养参考（每份）

256 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 323g

辅料

茼蒿 64g

四季豆 29g

苋菜 41g

调料

白醋 22g

蚝油 33ml

生抽 36ml

榨菜 27ml

沙茶酱 20ml

香醋 37g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 19分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 11分钟