美食

红烧烧鹅

地道广东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 379次浏览

📊 营养参考（每份）

226 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 241g

虾仁 400g

辅料

蒜 15g

胡萝卜 35g

姜 37g

调料

鸡精 16ml

酱油 21ml

酱油 22g

盐 20g

生抽 13ml

味精 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟