美食

经典烧鹅

经典广东菜式，烧鹅家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 31分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 5次浏览

📊 营养参考（每份）

466 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 445g

鸡蛋 220g

辅料

葱 50g

木耳 39g

调料

鸡精 18g

生抽 19g

料酒 29ml

盐 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟