美食
家常白切鸡
经典广东 菜式，白切鸡 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
683
热量
kcal
66
蛋白质
g
33
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
321克
三黄鸡
337克
辅料
蒜
29克
香菜
11克
调料
老抽
13毫升
料酒
24毫升
糖
20克
生抽
19毫升
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟