美食
香辣阳江猪肠碌
经典广东 菜式，阳江猪肠碌 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
202
热量
kcal
19
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
465克
辅料
山药
51克
蒜苔
57克
姜
41克
蒜
23克
调料
芝麻酱
21克
沙茶酱
24毫升
花椒
2毫升
雪菜
27毫升
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟