美食

家常早茶

经典广东菜式，早茶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 323次浏览

📊 营养参考（每份）

480 热量 kcal

47 蛋白质 g

24 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 326g

猪肉 285g

羊肉 329g

辅料

洋葱 15g

蒜 17g

调料

胡椒粉 7g

糖 29ml

味精 11ml

胡椒粉 6g

盐 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟