美食
正宗煲仔饭
地道广东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
1406
热量
kcal
139
蛋白质
g
69
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
402克
猪肉
489克
羊肉
489克
辅料
青椒
44克
红椒
37克
蒜
20克
青椒
28克
调料
酱油
29毫升
味精
1克
味精
3毫升
鸡精
6毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡蛋翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟