美食
红烧早茶
经典广东 菜式，早茶 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
133
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
361克
辅料
青椒
41克
土豆
39克
葱
41克
青椒
27克
调料
酱油
22克
酱油
17克
酱油
14克
胡椒粉
2克
酱油
25克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟