美食

家常双皮奶

广东名菜，双皮奶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 168次浏览

📊 营养参考（每份）

147 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 411g

辅料

姜 27g

土豆 27g

调料

老抽 28ml

酱油 21ml

胡椒粉 28ml

味精 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟