美食

广东东莞腊肠

广东 名菜,东莞腊肠 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 156次浏览

📊 营养参考(每份)

233 热量 kcal
22 蛋白质 g
11 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 325克

辅料

冬瓜 45克
花菜 20克
菠菜 34克
芥蓝 59克

调料

咖喱酱 4毫升
花椒粉 2毫升
草果 15毫升

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟