美食

香辣双皮奶

精选广东 食材,双皮奶 原汁原味

📍 ⏱️ 146分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 117次浏览

📊 营养参考(每份)

559 热量 kcal
55 蛋白质 g
27 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 196g
蛤蜊 599g
黄鳝 292g

辅料

韭菜 41g
79g

调料

红糖 14ml
白酒 34ml
胡椒粉 19g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 17分钟
2

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 8分钟
3

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 2分钟
4

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 17分钟
5

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 4分钟
6

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 14分钟
7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 20分钟
8

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟
9

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟