美食

香辣双皮奶

地道广东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 43分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 358次浏览

📊 营养参考（每份）

549 热量 kcal

54 蛋白质 g

27 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 423g

鱼肉 308g

羊肉 342g

辅料

青椒 25g

红椒 20g

胡萝卜 24g

调料

味精 9g

糖 20g

老抽 17ml

盐 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟