美食
传统白切鸡
地道广东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
336
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
310克
三黄鸡
486克
辅料
姜
40克
洋葱
50克
香菜
47克
调料
醋
24毫升
淀粉
17克
料酒
16毫升
蚝油
11克
老抽
13毫升
生抽
20毫升
盐
3克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟