美食

香辣烧鹅

广东特色

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 237次浏览

📊 营养参考（每份）

287 热量 kcal

27 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 525g

豆皮 287g

辅料

小白菜 55g

海带 50g

玉米 24g

南瓜 24g

调料

蚝油 21ml

白糖 22g

桂皮 21ml

酸菜 30g

酱油 28g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 18分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 15分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 7分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 12分钟