美食
经典肠粉
广东 特色
📊 营养参考（每份）
393
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米浆
404克
鸡蛋
350克
辅料
葱
41克
姜
42克
葱
43克
调料
胡椒粉
5克
盐
3克
淀粉
15克
醋
24毫升
老抽
15毫升
👣 制作步骤
1
米浆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米浆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟