美食

麻辣双皮奶

广东特色

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 217次浏览

📊 营养参考（每份）

205 热量 kcal

19 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 478g

辅料

葱 36g

香菇 16g

调料

鸡精 28g

鸡精 18ml

老抽 24ml

生抽 13g

料酒 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟