美食

正宗白切鸡

广东特色

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 23次浏览

📊 营养参考（每份）

317 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 251g

鱼肉 212g

猪肉 302g

辅料

胡萝卜 47g

香菇 44g

葱 20g

调料

胡椒粉 9ml

糖 20g

生抽 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟