美食
经典肠粉
广东 经典美食，肠粉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
269
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米浆
346克
鸡蛋
430克
辅料
葱
30克
香菜
45克
葱
20克
调料
老抽
7毫升
糖
9克
生抽
15毫升
胡椒粉
3克
料酒
21毫升
蚝油
12克
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
米浆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米浆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟