美食
正宗梅州梅菜扣肉
地道广东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
277
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
373克
五花肉
422克
辅料
洋葱
39克
葱
26克
香菜
12克
香菜
42克
调料
淀粉
13克
鸡精
6克
蚝油
19克
醋
22毫升
糖
8克
生抽
20毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟