美食

正宗梅州梅菜扣肉

地道广东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 140分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 161次浏览

📊 营养参考（每份）

352 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 590g

豆干 279g

猪肠 159g

辅料

西红柿 41g

紫菜 56g

调料

甜面酱 5ml

蚝油 33g

花椒粉 27g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 8分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 17分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟