美食

特色双皮奶

经典广东 菜式,双皮奶 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 489次浏览

📊 营养参考(每份)

464 热量 kcal
46 蛋白质 g
23 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 474克
鸡肉 438克
排骨 221克

辅料

土豆 39克
土豆 26克
木耳 41克

调料

料酒 29毫升
料酒 21毫升
老抽 8克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟