美食
正宗韶关冷水猪肚
广东 经典美食，韶关冷水猪肚 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
105
热量
kcal
9
蛋白质
g
4
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑
170克
辅料
芋头
23克
韭菜
76克
大白菜
22克
卷心菜
45克
调料
酱油
30克
梅干菜
15克
鸡精
7克
辣椒粉
13毫升
榨菜
9毫升
八角
3克
👣 制作步骤
1
鹌鹑洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟