美食
正宗佛山盲公饼
广东 传统美食，佛山盲公饼 做法讲究
📊 营养参考（每份）
345
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲜虾
166克
甲鱼
228克
牛肉
582克
辅料
西红柿
41克
芋头
61克
玉米
40克
茄子
74克
调料
花椒粉
5克
料酒
30克
辣椒酱
25毫升
腐乳
30毫升
白酒
40毫升
👣 制作步骤
1
鲜虾洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲜虾大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟