美食

红烧双皮奶

广东名菜，双皮奶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 105分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 402次浏览

📊 营养参考（每份）

225 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 300g

辅料

青椒 40g

蒜 44g

姜 31g

调料

老抽 23ml

老抽 25g

盐 17g

味精 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟