美食

正宗汕头牛肉丸

精选广东 食材,汕头牛肉丸 原汁原味

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 137次浏览

📊 营养参考(每份)

855 热量 kcal
83 蛋白质 g
41 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 326克
牛里脊 497克

辅料

胡萝卜 132克
青椒 78克

调料

桂皮 4克
花椒 7克
老抽 7毫升
胡椒粉 4克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟