美食
正宗珠海横琴蚝
正宗广东 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
239
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蛤蜊
534克
猪肚
376克
辅料
芦笋
58克
莲藕
20克
金针菇
65克
萝卜
51克
调料
花椒粉
3克
草果
13毫升
白糖
34克
陈醋
3克
榨菜
28毫升
👣 制作步骤
1
蛤蜊洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蛤蜊大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟