美食

正宗早茶

广东名菜，早茶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 59次浏览

📊 营养参考（每份）

96 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 254g

辅料

土豆 29g

蒜 49g

姜 39g

葱 24g

调料

味精 5ml

醋 23g

鸡精 5ml

料酒 23ml

盐 7ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟