美食

特色煲仔饭

经典广东菜式，煲仔饭家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 167次浏览

📊 营养参考（每份）

467 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 388g

豆腐 273g

辅料

洋葱 35g

胡萝卜 40g

香菇 13g

调料

鸡精 30g

老抽 15ml

糖 22ml

鸡精 10g

胡椒粉 30g

味精 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟