美食
特色煲仔饭
经典广东 菜式，煲仔饭 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
456
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
388克
豆腐
273克
辅料
洋葱
35克
胡萝卜
40克
香菇
20克
调料
鸡精
3克
老抽
15毫升
糖
22毫升
鸡精
2克
胡椒粉
2克
味精
3克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟