美食

家常烧鹅

广东特色

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 146次浏览

📊 营养参考（每份）

425 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 391g

鸡肉 437g

辅料

香菇 37g

葱 47g

调料

糖 7ml

醋 10ml

胡椒粉 18g

胡椒粉 9ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟