美食

正宗早茶

广东 传统美食,早茶 做法讲究

📍 ⏱️ 49分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 189次浏览

📊 营养参考(每份)

374 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 426克
泥鳅 475克

辅料

黄瓜 60克
紫菜 79克
大白菜 77克

调料

香醋 10毫升
4克
蚝油 10毫升

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟