美食
广东梅州梅菜扣肉
地道广东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
361
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
419克
五花肉
453克
辅料
葱
15克
葱
17克
姜
18克
调料
醋
23毫升
老抽
14毫升
生抽
23毫升
糖
9克
料酒
26毫升
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟