美食

麻辣煲仔饭

经典广东菜式，煲仔饭家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 335次浏览

📊 营养参考（每份）

435 热量 kcal

41 蛋白质 g

21 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 407g

辅料

红椒 37g

土豆 11g

姜 30g

土豆 12g

调料

生抽 23g

老抽 23g

盐 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟