美食

秘制东莞腊肠

广东 经典美食,东莞腊肠 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 131分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 317次浏览

📊 营养参考(每份)

293 热量 kcal
10.1 蛋白质 g
22.3 脂肪 g
14.1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 291克
鹌鹑 294克

辅料

南瓜 63克
芹菜 31克
生菜 79克
豌豆 79克
杏鲍菇 75克

调料

豆瓣酱 21克
桂皮 2毫升
35克

👣 制作步骤

1

豆干洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆干大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟