美食

家常煲仔饭

广东经典美食，煲仔饭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 134次浏览

📊 营养参考（每份）

501 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 375g

猪肉 425g

鸡蛋 435g

辅料

洋葱 21g

蒜 17g

葱 22g

土豆 14g

调料

酱油 12ml

胡椒粉 18g

味精 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 4分钟