美食
秘制韶关冷水猪肚
广东 名菜，韶关冷水猪肚 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
223
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
田鸡
161克
鳜鱼
350克
辅料
青椒
49克
芦笋
60克
调料
蚝油
23克
醋
8毫升
咖喱酱
5毫升
XO 酱
32毫升
白酒
27毫升
咖喱
25毫升
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
田鸡洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入田鸡大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟