美食

红烧白切鸡

经典广东菜式，白切鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 253次浏览

📊 营养参考（每份）

127 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 347g

辅料

木耳 50g

青椒 46g

姜 15g

调料

酱油 22ml

味精 11ml

料酒 28ml

生抽 10ml

味精 13ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟