美食
清蒸煲仔饭
地道广东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
265
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
339克
鲈鱼
408克
辅料
香菇
126克
黄瓜
46克
白菜
91克
调料
糖
13克
料酒
26毫升
老抽
15毫升
桂皮
3克
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟