美食

秘制广州虾饺

广东传统美食，广州虾饺做法讲究

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 258次浏览

📊 营养参考（每份）

945 热量 kcal

91 蛋白质 g

45 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 374g

羊杂 524g

辅料

木耳 48g

油麦菜 48g

南瓜 12g

洋葱 41g

丝瓜 60g

调料

黄酒 10ml

白酒 24ml

沙拉酱 4ml

香醋 9ml

草果 12g

米醋 25ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 11分钟