美食

正宗早茶

地道广东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 296次浏览

📊 营养参考（每份）

703 热量 kcal

67 蛋白质 g

33 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 269g

排骨 392g

辅料

蒜 35g

土豆 21g

香菇 20g

洋葱 20g

调料

老抽 22ml

料酒 20g

生抽 24g

胡椒粉 14g

胡椒粉 16g

醋 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟